桂花烏龍茶凍鮮奶是一款結合花香、茶香與奶香的高質感茶飲。 濃糖桂花釀帶來乾淨明亮的花香，甜度輕盈不膩； 蒟蒻果凍粉（12倍）製作的茶凍彈嫩爽口，口感層次非常突出； 凍頂烏龍茶粉提供清爽茶感與自然焙香，能夠平衡桂花的甜香； 最後加入鮮奶，令整體更柔滑、花香更突出。 花香 × 茶香 × 奶香三者融合，呈現出乾淨、清爽、耐喝的茶凍鮮奶。   🌼🍃🥛 材料（700ml ） 濃糖桂花釀 蒟蒻果凍粉（12倍） 凍頂烏龍茶粉 水 鮮奶 冰塊   🌼🍃🥛 製作步驟 將濃糖桂花釀＋凍頂烏龍茶粉＋蒟蒻果凍粉（12倍）＋ 水倒入鍋中加熱攪勻，不用沸騰能完全融合便可 倒入平盤冷藏至凝固，切成彈嫩茶凍粒 把桂花茶凍粒加入杯底 加冰至 8 成滿加入鮮奶 想茶味更出，可另外加凍頂烏龍茶茶底...

紫薯芋泥奶茶是一款結合厚泥口感、奶茶柔滑與視覺掛杯效果的高人氣飲品。 紫薯打成綿滑泥狀，天然甜味、厚度靚，倒入杯身時自然形成吸睛的掛杯層次； 芋泥加入後令整體更飽滿、更香、更有厚度； 盈豐紅茶泡出的茶湯提供乾淨茶感，能夠平衡厚泥的飽滿口感； 鮮奶令整體更柔滑、甜度更舒服。 厚泥 × 奶茶 × 寒天（可選）組合，令整杯飲品口感層次非常立體。   💜🥛✨ 材料（700ml 店舖版） 紫薯粒 60g 芋頭粒 40g 盈豐紅茶 150ml 鮮奶 150ml 果糖 15ml 冰塊 配料(可選) 原味寒天晶球。     💜🥛✨...

🍓草莓芒芒甘露是一款結合雙果香與奶香的夏日人氣飲品。 草莓醬帶來酸甜平衡的果香，味道乾淨而不膩； 楊枝甘露醬提供濃郁芒果香氣，熱帶感即刻提升； 鮮奶加入後令整體更柔滑、甜度更舒服， 三種味道融合得自然、厚而不膩，是一款非常耐喝的果香奶飲。   🍓🥭✨ 材料（700ml 杯） 草莓糖漿   20ml 楊枝甘露醬 35ml 冰 鮮奶   🍓🥭✨ 製作步驟 1. 把草莓醬倒入杯中，然後打則旋轉造成排杯。   2. 倒入楊枝甘露醬。   3. 加冰至 8 成滿。   4....

🌺🥛✨ 洛神花牛奶茶凍是一款結合花香、奶香與果凍彈嫩口感的高質感甜品。 洛神花醬煮成果凍底，色澤通透、花香明亮； 牛奶凍層柔滑輕甜，能夠平衡洛神花的微酸； 最後加入切粒的洛神花果凍，令整體口感更豐富，視覺更吸睛。 三層分明的呈現方式，令甜品更具層次感，非常適合少女系甜品定位。     🌺🥛✨ 材料 洛神花醬 果凍粉 牛奶或北海道牛奶粉 水   🌺🥛✨ 製作步驟 洛神花果凍底，將洛神花醬與果凍粉加熱攪勻，倒入杯底1/3處，並冷藏至完全凝固。剩下的倒入平底的器皿並冷藏至完全凝固 第二層為牛奶凍，將牛奶或北海道牛奶粉與果凍粉加熱溶解，待溫度降至不燙手後倒入杯中，避免溶化第一層。冷藏至凝固。 把另一盤已冷凝的洛神花果凍切成小方粒，鋪在牛奶凍上方，形成三層分明的效果。 最後可加入洛神花瓣或少量果凍粒作裝飾，令甜品更具視覺吸引力。 🌺🥛✨ 風味特色 洛神花牛奶茶凍的風味以花香與奶香的平衡為主軸。 洛神花果凍帶有天然酸香與清爽花味； 牛奶凍層柔滑輕甜，能夠中和洛神花的酸度； 果凍切粒提供彈嫩口感，令整體更耐食。 三層口感互相補充，味道乾淨、甜度輕盈，是一款非常適合夏季與少女系甜品的高質感作品。   🌺🥛✨...

白桃烏龍沙冰是一款非常適合夏季的果茶沙冰。白桃糖漿帶來柔和果香與輕盈甜度，味道乾淨而不膩；春烏龍茶作為茶底，茶感清爽、花香自然，能夠平衡白桃的甜度，令整體味道更耐喝。沙冰粉加入後能夠令沙冰質地更綿滑，入口細緻、透心涼，是一款視覺吸睛、口感舒服、果香突出嘅夏日果茶沙冰。   🍑✨ 材料（700ml 杯）   白桃糖漿 40ml 春烏龍茶 120ml 沙冰粉 25g 冰塊 350g     🍑✨ 製作步驟   1. 把冰塊倒入沙冰機   2. 把白桃糖漿和已冷卻的春烏龍茶倒入沙冰機   3. 按比例加入 25–30g 沙冰粉，能令沙冰更綿滑   4....

芝士西柚芒芒綠茶是一款結合果香、茶香與奶蓋的高質感夏日果茶。芒果濃漿帶來厚甜果香，味道飽滿；西柚果肉濃漿則提供明亮酸香，令整體果香更立體；茉莉綠茶作為茶底，茶感乾淨、花香清爽，能夠平衡果香的甜度。最後鋪上芝士奶蓋，鹹甜奶香與果茶形成強烈對比，令整杯飲品更有層次。若想增加口感，可以加入紅西柚果粒，視覺與口感都更吸引。   🍊🥭✨ 材料（700ml 杯）   芒果濃漿 西柚果肉濃漿 茉莉綠茶 奶蓋粉 冰 紅西柚果粒(可選)   🍊🥭✨ 製作步驟 1. 調水果茶 把芒果濃漿及西柚果肉濃漿倒入雪克杯，倒入茉莉綠茶茶湯加冰至滿，搖勻。讓果香和茶更均勻地融合。保持凍飲透心涼，亦令果香更突出。   2. 可選擇在出品杯中加入紅西柚果粒 增加口感同視覺亮點，果香與酸度會更突出。   3. 加在出品杯中加冰至7成，倒入調好的水果茶   4. 鋪上芝士奶蓋 鹹甜奶香同果茶形成完美對比，層次更豐富。  ...

🖤🍵 黑芝麻抹茶拿鐵是一款結合濃厚芝麻香與清爽抹茶茶感的高質感飲品。使用黑芝麻粉調成芝麻糊掛杯，能夠呈現更自然的堅果香氣與細滑口感，掛杯後香氣更集中，視覺層次亦更吸引。 鮮奶加入後令芝麻的厚度變得更順滑，而果糖則提供柔和甜度，讓整體味道更平衡。 抹茶液以抹茶粉與熱水搅勻製作，茶香乾淨、微微回甘，與黑芝麻形成強烈但和諧的對比。整杯飲品既有濃厚感，又保留清爽茶香，是一款非常耐喝、視覺吸睛的拿鐵。   🖤🍵 材料（700ml 杯）   材料 黑芝麻粉 鮮奶 果糖 冰塊 抹茶粉     🖤🍵 製作步驟   1. 黑芝麻掛杯 先將黑芝麻粉加入少量熱水調成濃稠芝麻糊，質地要夠厚才能掛杯。用刮刀沿杯壁推開芝麻糊，形成均勻掛杯 這一步能夠讓成品的視覺更高級。接著加入冰塊，讓芝麻糊固定在杯壁上，保持層次感。 2. 倒入鮮奶 在雪克杯中加入 180ml 鮮奶 ＋...

在忙碌的日常裡，有時候我們並不是想喝濃味或暖飲， 而是想在 飯後、工作期間、下午茶時段， 來一杯 清清地、乾淨地、微酸亮味 的草本茶。   養麗健茶正是為這種「想輕一點」的時刻而設計。   以白鶴草、仙草、決明子、洛神花、番瀉葉調配而成， 味道微酸清爽、入口輕盈， 飲完有一種「亮一亮、清一清」的潔淨感。   🌱 天然草本調配，呈現微酸 × 清爽 × 乾淨的茶湯   養麗健茶的草本組合以「輕盈 × 清爽」為主軸：   白鶴草：乾淨草本香 仙草：柔和清爽感 決明子：輕盈口感 洛神花：帶出亮味微酸 番瀉葉：呈現淡雅草本層次  ...

柳橙百香四季春茶是一款非常適合夏天的果茶飲品。柳橙果肉濃漿帶來明亮果香與自然酸甜，味道乾淨而不膩； 百香果果肉濃漿則提供更濃郁的熱帶果香，酸度與香氣都更突出，令整體果香層次更立體。 四季春茶作為茶底，茶感清爽、乾淨、帶淡淡花香，能夠平衡果香的甜度，令整杯飲品更耐喝。 若想增加口感，可以加入優格爆爆珠，讓果茶在清爽之外多一份趣味與層次。   這款果茶的味道以「果香明亮 × 茶感清爽 × 夏日透心涼」為主軸，無論堂食或外賣都非常受歡迎，是夏季菜單中必備的高人氣果茶。     🍊✨ 材料（700ml 杯） 柳橙果肉濃漿與 百香果果肉濃漿 四季春茶 冰塊 優格爆爆珠(增加口感)   🍊✨ 製作步驟   先將柳橙果肉濃漿與百香果果肉濃漿倒入雪克杯。 接著加入已泡好的四季春茶湯，茶香會令果香更乾淨、更立體。 加入冰塊至八成滿搖勻，能保持凍飲的清爽度。 若想增加口感，可以加入適量優格爆爆珠，讓果茶在果香與茶香之外多一層爆珠口感。 最後輕搖一至兩下即可出杯，味道平衡、果香突出、夏日感強。  ...

在快速節奏的城市生活裡，我們有時並不是想提神， 而是想要一杯能讓自己慢下來、暖返少少的飲品。   香港的日常充滿壓力： 早上未完全醒、下午有點疲倦、夜晚仍然要處理工作。 在這些時刻，一杯味道溫和、自然甜香的草本茶， 往往能帶來一種輕柔的陪伴感。   元氣茶正是這樣的一杯。   🌱 天然草本調配，呈現溫和甜香的茶湯   元氣茶以黃耆、枸杞、紅棗、甘草、人參等多款草本調配而成， 味道自然甜香、入口柔和，是一杯容易讓人放鬆的暖飲。 黃耆：帶出溫暖草本香 枸杞：自然甜香 紅棗：柔和甜味 甘草：令茶湯更順口 人參：增添暖意與層次     整體味道溫和、甜香自然， 無咖啡因、無添加，適合每日飲用。   🍲 元氣茶 × 華人藥膳文化  ...

蜂蜜白玉丸子桂花凍是一款非常適合夏天的清爽系甜品。桂花果醬帶來乾淨而高級的花香，味道柔和而不膩；蒟蒻果凍粉以十二倍比例調製成桂花凍，口感爽彈、透心涼，能夠在炎熱天氣中提供最直接的清爽感。白玉小丸子則為整杯甜品增加煙韌彈牙的口感，讓味道與口感都更有層次。最後淋上龍眼蜂蜜調味糖漿，甜度自然、香氣溫柔，與桂花香氣完美融合，令整體味道更立體、更耐吃。   這款甜品杯既有凍感、又有口感，花香與蜂蜜香氣交織，味道清爽不膩，非常適合夏季推出，也適合飲品店、甜品店作為常駐甜品系列之一。   ✨🍯 材料（700ml 杯）   桂花果醬 蒟蒻果凍粉（12倍） 白玉小丸子 龍眼蜂蜜調味糖漿。   蒟蒻果凍粉能夠製作出爽彈的桂花凍，而白玉丸子提供煙韌口感； 桂花果醬與龍眼蜂蜜調味糖漿則負責整體的香氣與甜度，兩者結合後味道自然清新。   ✨🍯 製作步驟   首先把蒟蒻果凍粉按比例煮溶，然後加入桂花果醬，充分混合讓花香融入果凍液。把混合好的桂花凍液倒入模具中，放涼並冷藏至完全凝固。凝固後將桂花凍切成小方塊，備用。   同時把白玉小丸子放入沸水中煮至浮起，撈出後過冰水，保持煙韌彈牙的口感。準備食用時，把切好的桂花凍放入碗中，加入白玉丸子，再按喜好加入酒釀或其他配料，最後淋上適量蜂蜜即可完成。   ✨🍯 風味特色   蜂蜜白玉丸子桂花凍的風味以「花香 × 蜂蜜 ×...

香港的夏天，總是帶着一種難以形容的「濕」。 雨季來得長又密，空氣濕度高得像黏在皮膚上；返到辦公室，冷氣又開得強，溫度忽冷忽熱。長時間坐在室內、缺乏活動，加上天氣焗促，身體自然會出現一種「重重地、濕濕地」的感覺。   這並不是疾病，而是都市生活與季節環境交織而成的日常狀態。 在這樣的天氣裡，人們往往會想找一杯味道清爽、入口輕盈、不帶負擔的飲品，讓身體和心情都能稍微放鬆。   健濕茶正是為這種夏季日常而設計的草本茶飲。   🌱 天然草本調配，打造清新輕盈的夏日茶飲   健濕茶以南非國寶茶、赤小豆、薏苡仁、荷葉、羅漢果、菊花等多款天然草本調配而成。 整體味道淡雅、清新、自然，入口輕盈不厚重，適合在潮濕、焗熱、冷氣房環境中飲用。   國寶茶：帶出自然茶香 赤小豆、薏苡仁：呈現輕盈口感 荷葉、菊花、羅漢果：增添清新層次與柔和香氣   健濕茶無咖啡因、無添加，適合每日飲用，是夏季最容易入口的草本茶選擇。   🍃 適合飲用的時刻與場景   健濕茶的味道輕柔、清新，適合在以下情境享用：   雨季潮濕、天氣焗促的日子 長時間坐在冷氣房、覺得身體「濕濕地」 下午茶時段想飲啲淡淡地、清清地 運動後想來一杯輕盈的草本茶 想避免咖啡因、但仍想飲一杯舒服的熱飲...