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柳橙百香四季春茶:果香 × 茶香 × 夏日清爽感的完美平衡

柳橙百香四季春茶:果香 × 茶香 × 夏日清爽感的完美平衡

柳橙百香四季春茶是一款非常適合夏天的果茶飲品。柳橙果肉濃漿帶來明亮果香與自然酸甜,味道乾淨而不膩;

百香果果肉濃漿則提供更濃郁的熱帶果香,酸度與香氣都更突出,令整體果香層次更立體。

四季春茶作為茶底,茶感清爽、乾淨、帶淡淡花香,能夠平衡果香的甜度,令整杯飲品更耐喝。

若想增加口感,可以加入優格爆爆珠,讓果茶在清爽之外多一份趣味與層次。

 

這款果茶的味道以「果香明亮 × 茶感清爽 × 夏日透心涼」為主軸,無論堂食或外賣都非常受歡迎,是夏季菜單中必備的高人氣果茶。

 

 

🍊✨ 材料(700ml 杯)

 

🍊✨ 製作步驟

 

  1. 先將柳橙果肉濃漿百香果果肉濃漿倒入雪克杯。

  2. 接著加入已泡好的四季春茶湯,茶香會令果香更乾淨、更立體。

  3. 加入冰塊至八成滿搖勻,能保持凍飲的清爽度。

  4. 若想增加口感,可以加入適量優格爆爆珠,讓果茶在果香與茶香之外多一層爆珠口感。

  5. 最後輕搖一至兩下即可出杯,味道平衡、果香突出、夏日感強。

 

🍊✨ 風味特色

 

  • 柳橙百香四季春茶的風味以果香與茶香的平衡為核心。柳橙果肉濃漿提供明亮果香與自然酸甜,味道乾淨清爽;

  • 百香果果肉濃漿則帶來更濃郁的熱帶果香,酸度與香氣更突出,令整體果香層次更豐富。

  • 四季春茶的茶底乾淨、清爽,能夠平衡果香的甜度,令整杯飲品更耐喝。

  • 若加入優格爆爆珠,口感會變得更有趣味,適合年輕客群與夏季限定飲品。

 

 

🍊✨ 小貼士

 

  • 柳橙與百香果的比例可以根據店舖定位調整,若想果香更突出可以增加百香果濃漿的用量;

  • 若想更清爽,可以增加四季春茶的比例。

  • 四季春茶建議完全冷卻後使用,避免熱茶溶冰令味道變淡。

  • 優格爆爆珠能夠提升口感層次,適合做成夏季限定版本。

  • 這款果茶亦可以延伸成系列,例如 柳橙青茶 百香果四季春,同樣非常適合夏天。

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