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九份抺茶圓
$92.00
| 產品名稱 | 九份抺茶圓 |
| 規格 | 1kg/包 |
| 保存期限 | 12個月,冷凍保存於-18°C以下 |
📦 物流提醒:煩請待確認齊貨後才付款。
☀️ 保存注意:本品為急凍品,請嚴格存放於 -18°C 以下冷凍庫,
切勿反覆解凍以防黏連。
💧 特別注意:開封後請勿將水滴入罐中,以保品質。
【九份抺茶圓】
煙韌Q彈與高雅茶香的驚艷撞擊,點綴日系特調與傳統糖水的「高端解膩利器」
產品嚴選優質原物料製成,成型後立即進行急速冷凍,完美鎖住最天然的澱粉活性與純樸芋香。
顆粒精緻圓潤、大小適中,烹煮後呈現耀眼誘人的微透光澤。入口煙韌有勁、帶有絕佳的齒間反彈感,且整體風味甜而不膩,能完美襯托並吸附各種液態湯底,是後台極致簡化出餐流、穩固高復購率的萬能黃金配料。
✨ 產品特色
- 高雅茶香・微苦回甘:完美揉入上等抹茶,越嚼越能激發出濃郁悠長的茶香,精準中和甜膩感,清爽生津,帶來越喝越上癮的高端咀嚼樂趣。
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高效滾煮・標準化出餐:直接水滾下鍋,浮起即可撈出。操作極簡,零技術門檻,確保連鎖門市出品杯杯高品質。
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萬能延伸・百搭天王:相容性極高。可廣泛配搭不同的糖水與底料,如紅豆沙、涼粉和豆腐花等等,一料多用,大幅降低後台多軌採購的壓庫風險。
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翡翠色澤・顏值擔當:烹煮後呈現耀眼、高飽和度的翠綠色調,與紅豆、椰奶或乳茶搭配皆能形成強烈的撞色視覺,是社交媒體拍照打卡的吸睛利器。
- 烹煮方法: 待水完全大滾後,直接倒入免解凍的小芋圓,輕輕攪拌防止黏底;待芋圓全數浮起後,續煮約 6-8 分鐘(可根據店內偏好的軟硬度微調時間),隨後撈起過冰水定型,並用少許糖漿蜜漬即可使用。
🍧 創意應用推薦
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翡翠宇治紅豆九份抹茶圓手作滑嫩豆腐花:在碗中加入現製的豆腐花。在豆腐花四周鋪上一大勺烹煮好的九份抹茶圓及綿密軟糯的紅豆,最後隨意淋上黑糖漿或撒上少許黃豆粉即可出餐。
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極致宇治風特調・翡翠抹茶圓厚乳椰奶茶:在透明杯中加入 45g 煮熟的九份抹茶圓 。在雪克杯中加入 150ml 經典阿薩姆紅茶底、50ml 醇厚鮮乳、30ml 香濃椰漿與碎冰,快速搖勻後倒入杯中,頂層鋪上一層厚厚的鹹甜岩鹽奶蓋點綴。
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