純 抹茶粉 (500g)

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【 日本抹茶粉 (500g)】

石磨細研的極致鮮醇，100% 職人級和風治癒靈魂

這款純日本抹茶粉，上等優質綠茶源，遵循傳統工藝經石磨細緻研磨成超細粉末。不添加任何雜質，完美保留了正宗日式抹茶最本真的鮮醇與微苦。入口茶香飽滿，喉頭回甘持久，更心機地帶著一絲淡淡的天然乳香，風味乾淨、高級且層次悠長。

這款純抹茶粉擁有極佳的懸浮性與抗沉澱特質，操作起來非常流暢高效。因為口感「純粹乾淨、微苦而後甘」，它具備極強的風味穿透力，能完美平衡乳香並中和甜膩感。，無論是調製一杯店內招牌的岩鹽抹茶拿鐵、烘焙抹茶戚風蛋糕，還是製作抹醬、灌餡或作為刨冰表面的極致灑粉，都能一秒鎖住客人的視覺與味覺，是茶飲店與咖啡廳拉滿日式職人氛圍的必備核心原物料。

✨ 產品特色

• 石磨細研・極致細膩：精選綠茶經傳統石磨研磨，粉質微細，無論調飲或烘焙均不易結塊，後台操作極致高效。

• 鮮醇微苦・持久回甘：正宗日式抹茶風味，完美平衡茶本身的微苦與鮮爽，尾韻自帶淡淡乳香，層次豐富。

• 翡翠色澤・治癒視覺：自然的草木翠綠色澤，抗氧化表現優異，能為成品帶來極具質感的文青打卡視覺。

🍧 創意應用推薦

• 和風暮雪・岩鹽奶蓋抹茶拿鐵：以溫熱的北海道牛奶粉調製出濃郁鮮乳奠底。將這款日本抹茶粉以熱水均勻刷開，大氣地澆淋在鮮乳上形成黑潮般的漸層。頂層鋪上厚厚的岩鹽奶蓋

• 職人烘焙・盛夏百香抹茶泥石流吐司：將厚切吐司現烤至外酥內軟，中間灌入由這款抹茶粉與白巧克力調製的濃郁抹茶泥石流醬。表面大氣地舀上一整匙 百香果粒 裝飾。切開的瞬間，翠綠細膩的茶醬緩緩流出，百香果奔放的熱帶果酸完美化解了抹茶白巧的厚重，打造兼具視覺衝擊與解膩口感的高毛利下午茶銷量王。