芋香粉

$88.00

產品名稱    芋香粉
規格 1kg/包
保存期限 12個月

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☀️ 保存注意:請置於陰涼通風處,避免高溫日照。

💧 特別注意:開封後請勿將水滴入罐中,以保品質。


【芋香粉】
完美展現飽滿溫潤的香芋風味,粉質細膩極速溶解

保留了芋頭特有的溫潤蜜香與綿密乳感,適配性極高,能與鮮乳、奶精、各式茶湯(特別是伯爵紅茶或綠茶)、烘焙麵團及乳酪餡完美咬合。

創新採用高規格噴霧乾燥與調風味技術,粉質極其細膩,無論冷熱皆能秒速溶解,能精準定量、快速出餐,完美落實標準化 SOP。

✨ 產品特色

  • 粉質細膩極速溶解無論冷熱皆具備極佳的物理溶解度,吧台人員隨沖隨化、絕不結塊,出餐流速大幅提升。

  • 完美保留原糧風味精準鎖住芋頭的濃郁色澤與香甜風味,香氣穩定不隨時間流失,拒絕後台自行熬煮鮮芋容易發酸變質的風險。

  • 一粉多用活化庫存:跨界相容性極強。完美通車於手搖茶飲、冰淇淋、布丁、烘焙內餡及各類健康食品創意料理,大幅降低後台多品項備料壓力。


🍧 創意應用推薦

    • 溫暖暖心爆款・伯爵芋香燕麥厚鮮奶:用伯爵紅茶茶湯 150c.c.,加入 25g 芋香粉 攪拌溶解,隨後注入 150c.c. 加熱打發至 60°C 的燕麥奶,頂部可點綴少許綿密奶泡。

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