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芋香粉
$88.00
| 產品名稱 | 芋香粉 |
| 規格 | 1kg/包 |
| 保存期限 | 12個月 |
📦 物流提醒:煩請待確認齊貨後才付款。
☀️ 保存注意:請置於陰涼通風處,避免高溫日照。
💧 特別注意:開封後請勿將水滴入罐中,以保品質。
【芋香粉】
完美展現飽滿溫潤的香芋風味,粉質細膩極速溶解
保留了芋頭特有的溫潤蜜香與綿密乳感,適配性極高,能與鮮乳、奶精、各式茶湯(特別是伯爵紅茶或綠茶)、烘焙麵團及乳酪餡完美咬合。
創新採用高規格噴霧乾燥與調風味技術,粉質極其細膩,無論冷熱皆能秒速溶解,能精準定量、快速出餐,完美落實標準化 SOP。
✨ 產品特色
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粉質細膩極速溶解:無論冷熱皆具備極佳的物理溶解度,吧台人員隨沖隨化、絕不結塊,出餐流速大幅提升。
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完美保留原糧風味:精準鎖住芋頭的濃郁色澤與香甜風味,香氣穩定不隨時間流失,拒絕後台自行熬煮鮮芋容易發酸變質的風險。
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一粉多用活化庫存:跨界相容性極強。完美通車於手搖茶飲、冰淇淋、布丁、烘焙內餡及各類健康食品創意料理,大幅降低後台多品項備料壓力。
🍧 創意應用推薦
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溫暖暖心爆款・伯爵芋香燕麥厚鮮奶:用伯爵紅茶茶湯 150c.c.,加入 25g 芋香粉 攪拌溶解,隨後注入 150c.c. 加熱打發至 60°C 的燕麥奶,頂部可點綴少許綿密奶泡。
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