桂花烏龍茶凍鮮奶:花香 × 茶香 × 奶香的三重層次茶飲
桂花烏龍茶凍鮮奶是一款結合花香、茶香與奶香的高質感茶飲。 濃糖桂花釀帶來乾淨明亮的花香,甜度輕盈不膩; 蒟蒻果凍粉(12倍)製作的茶凍彈嫩爽口,口感層次非常突出; 凍頂烏龍茶粉提供清爽茶感與自然焙香,能夠平衡桂花的甜香; 最後加入鮮奶,令整體更柔滑、花香更突出。 花香 × 茶香 × 奶香三者融合,呈現出乾淨、清爽、耐喝的茶凍鮮奶。 🌼🍃🥛 材料(700ml ) 濃糖桂花釀 蒟蒻果凍粉(12倍) 凍頂烏龍茶粉 水 鮮奶 冰塊 🌼🍃🥛 製作步驟 將濃糖桂花釀+凍頂烏龍茶粉+蒟蒻果凍粉(12倍)+ 水倒入鍋中加熱攪勻,不用沸騰能完全融合便可 倒入平盤冷藏至凝固,切成彈嫩茶凍粒 把桂花茶凍粒加入杯底 加冰至 8 成滿加入鮮奶 想茶味更出,可另外加凍頂烏龍茶茶底...
🌿 春烏龍茶|花香 × 清爽 × 高級感的自然系茶底
春烏龍茶係春季採收嘅烏龍茶。 因為茶樹經過冬天休息, 令春天第一批茶葉嘅茶香特別 乾淨、明亮、自然花香突出。 佢唔係濃烈型茶香,而係柔和、輕盈、舒服嘅花香調, 飲落清爽、無負擔、回甘快, 係果茶、花香系特調入面最容易提升「高級感」嘅茶底。 🌸 春烏龍茶的風味特色: 自然花香:似花,但唔似香精 茶感乾淨:冇雜味、冇焙火味 回甘快:吞咗之後喉嚨好快有甜感 尾韻清爽:唔焗口、唔膩、唔澀 整體風味:花香 × 清爽 × 高級茶感。 🍃 春烏龍最適合配搭的味道: 春烏龍嘅花香+乾淨茶底,特別啱配 花香系、清香系、輕果香系 嘅味道。 以下係 只襯春烏龍先靚 嘅組合: 荔枝花香:花香...


