金柚肉

$42.00

產品名稱    金柚肉
規格 825g/罐
保存期限 24個月
產地 泰國

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☀️ 保存注意:請置於陰涼通風處,避免高溫日照。

💧 特別注意:開封後請勿將水滴入罐中,以保品質。


金柚肉
經典沙田柚的清香涼潤,老幼皆宜的職人級正氣甜品靈魂

優質沙田柚精製而成。在中醫養生智慧中,沙田柚是一種極具「正氣」的溫潤水果,老幼皆宜。其果肉清香、酸甜適口、質地涼潤,更富含油皮甙、新橙皮甙、胡蘿蔔素,以及維生素 B1、B2、C 與鐵、鈣、磷等豐富的無機鹽與營養成分,藥用價值極高,歷來是人們最喜食的名貴水果之一。

開罐即用

粒粒飽滿、琥珀般晶瑩的果粒,咬下瞬間,清冽酸甜的柚子汁在舌尖溫和炸開。它具備極佳的風味延展性,無論是作為港式港味甜點的靈魂點綴,還是調製網美風鮮果茶、氣泡飲,亦或是與優格、布丁、雪糕咬合,都能一秒拉滿新品的高級層次與清爽感,是各式甜品店與咖啡廳後台不可或缺的引流秘密武器。

 

✨ 產品特色

  • 天然正氣・老幼皆宜:精選沙田柚自帶「正氣」與「涼潤」特性,酸甜清香且營養價值極高,是四季皆宜的天然健康原物料。

  • 高效便利・免剝即用:標準化商用罐裝,果粒飽滿、不易破碎,大幅縮短後台備料時間,確保杯杯出餐品質穩定。

  • 清爽解膩・百搭延展:汁水豐盈且自帶優雅的微酸果香,能完美平衡乳香與黑糖的厚重感,新品開發研發性極強。

🍧 創意應用推薦

  • 盛夏朝露・金柚洛神焙茶氣泡爽:將少許 洛神花醬 與一匙這款金柚肉在杯底築底。衝入冰鎮的 梳打水(泰象) 至八分滿,最後在頂層優雅地澆淋上一層濃郁的日式焙茶茶湯,形成深琥珀色、亮麗寶石紅與透亮氣泡的漸層。

  • 職人甜點・琥珀玫瑰金柚流心大福:以白豆沙與少許店內的 濃糖玫瑰花釀 調和成帶有優雅花香的粉紅玫瑰內餡。包餡時,心機地在正中央塞入一整匙瀝乾的飽滿金柚肉,最後用Q彈的外皮包裹,製成精緻的日式大福。





 

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