果葡糖漿

$48.00

產品名稱 果葡糖漿
規格 2.5kg/支
保存期限 12個月

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☀️ 保存注意:請置於陰涼通風處,避免高溫日照。

💧 特別注意:開封後請勿將水滴入罐中,以保品質。


果葡糖漿
清爽純粹的晶瑩甜感,高效百搭的職人調配靈魂

這款果葡糖漿,專為高標準手搖茶飲、咖啡廳與精緻食品加工設計,以純淨乾淨的甜感完美襯托原物料的原汁原味。

其甜感清爽、不黏不膩,入口即化,能與茶湯、鮮奶或咖啡基底完美交融,極致提升飲品的絲滑口感。除了廣泛應用於碳酸飲料、果汁、雪糕等冷食品,它更具備卓越的保濕與抗結晶特性,泛應用於麵包、糕點、糖果等烘焙食品,甚至水果罐頭、蜜餞與果醬的加工中,是後台全能型的高效基礎原料。

✨ 產品特色

  • 清爽甜感・不掩風采:乾淨純粹的清甜,能完美突出茶香、果香與奶香,絕不喧賓奪主或產生甜膩負擔。

  • 低溫易溶・高效出餐:超強的冷溶解性,即便在冰沙或冰鎮飲品中也能秒速調和,確保後台 SOP 規格化快速出餐。

  • 保濕鎖水・烘焙全能:具備優異的保濕與抗結晶物理特性,能使烘焙麵包、糕點保持軟糯蓬鬆,賦予果醬晶瑩的光澤感。


 



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