百香果果醬

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【百香果果醬】
盛夏日光的高濃縮精粹，每一口都是躍動的酸甜交響

嚴選香氣馥郁的熟成百香果，將天然果香與滿滿的百香果籽完美封存，是茶飲店、烘焙坊與調酒師不可或缺的靈感源泉。

金黃濃郁的漿液中，看得見、吃得到真材實料的百香果籽，為每一杯成品增添層次豐富的爽脆嚼感與視覺張力。原物料。

✨ 產品特色

• 真材實料，嚼感升級：漿液中完美封存看得見、吃得到的高品質百香果籽

• 風味濃郁・盛夏果香：金黃耀眼的濃郁色澤，自帶明亮的熱帶水果酸甜，風味飽滿且極具穿透力。

• 全能百搭・1 : 6 高效調配：粉碎度與稠度絕佳，只需以 6 倍水或茶底基本沖泡方法即可快速完成。可應用於各式茶飲飲品﹑冰沙、布丁、優格、果汁、果凍甜點、奶昔、蛋糕等產品及創意料理中。

🍧 創意應用推薦

• 百香雙響烏龍青：在透明杯底加入三色蒟蒻與寒天晶球。 在雪克杯中倒入百香果果醬、烏龍青茶湯與滿杯冰塊，搖勻，讓百香果的天然果酸與青茶的花果香完全融合。最後，緩緩倒入杯中。
• Mocktail 無酒精特調 — 南洋百香椰乳莫希托：在杯底加入百香果果醬與新鮮薄荷葉，拿吧匙的擣棒輕壓薄荷葉釋放草本精油香氣。 加入滿滿的碎冰至 8 分滿，隨後緩緩注入生椰乳，最後用強氣泡水補滿全杯。