(純)紫薯粉 500g

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【(純)紫薯粉】
夢幻紫調绽放，細緻易溶，烘焙與調飲的上色神器

賦予餐點與飲品極其高雅、夢幻的深紫羅蘭色澤，並完美保留了紫薯本身天然、溫潤的淡雅香甜風味。

不論是過篩融入麵團、攪拌入鮮乳、還是製作成厚乳泥，都能展現出極佳的物理相容性。極高的上色率與健康的產品標籤，能一秒提升產品的客單價與健康形象，是健康食品與低糖烘焙浪費控制的不二之選。

• 粉質微細易溶・出餐高效能：極佳的溶解度與分散性，免去繁瑣的蒸煮擣泥工時，後台人員即拿即用，大幅拉高出餐流速。

• 天然高顯色・用量極節省：上色度極佳、呈色穩定高雅。僅需少量添加即可達到完美的視覺效果，助您精準控本、放大每份點心的淨利潤。

• 萬能延伸・打破品類邊界：適配性極高。通車於飲品、烘焙（麵包/蛋糕/馬卡龍）、中式點心（饅頭/湯圓）及冰品裝飾，一包多用降低採購複雜度。