果之王紅豆 3.3kg

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💧 特別注意：開封後請勿將水滴入罐中，以保品質。

【果之王紅豆 】
軟糯香甜的蜜漬晶瑩，勾勒經典飲品與輕奢甜點的靈魂配料

嚴選顆粒飽滿的優質紅豆，經由專業手藝慢火熬煮至熟透，再注入糖漿進行深度蜜漬。完美封存了紅豆天然的豆香與晶瑩形態。

開罐即用

紅豆外形完整不軟爛，入口卻極致軟糯沙綿、甜而不膩，澎湃的蜜漬甜感在舌尖溫柔化開。不論是直接加在台式刨冰、手作豆花、日式抹茶甜點中，還是用來調配厚實的鮮奶茶、冰沙特飲，都能一秒拉滿作品的咬合層次與飽足感，是各類手搖飲品店、冰品店與後台工作室不可或缺的靈魂配料。

✨ 產品特色

• 粒粒飽滿・軟糯綿沙：熟透卻不破皮，完美保留紅豆的顆粒形態，入口驚豔綿密，帶有高級的蜜漬沙甜感。

• 開罐即用・高效出餐：無需繁瑣浸泡與費工看火熬煮，後台開瓶即加，輕鬆實現高度標準化出餐與穩定的風味輸出。

• 多棲百搭・萬物皆可紅豆：延伸性極強，廣泛適合直接食用或做各式特飲、果茶、沙冰、奶茶及手作甜點配料，完美契合冷熱飲需求。

🍹 創意應用推薦

• 台式暖心・初冬暮雪經典紅豆仙草厚鮮奶：在杯底鋪上滿滿的滑嫩仙草凍或熱手作豆花，加入紅豆。將醇厚的鮮乳與少許黑糖蜜加熱至微燙，徐徐衝入杯中，頂層可依店家風格撒上少許熟黃豆粉增添香氣。

• 港式情懷・旺角微風紅豆椰奶西米露流沙冰：選用濃郁椰奶與冰塊攪打成雪白的椰香沙冰。在杯底加入煮好的Q彈西米露與紅豆。沿著杯壁大氣地抹上一圈紫晶般的香檳葡萄果肉濃漿或芋泥製造掛杯紋路，最後倒入椰奶沙冰拌勻。