黑糖味水晶

$58.00

產品名稱 黑糖味水晶
規格 2.5kg/罐
保存期限 12個月

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☀️ 保存注意:請置於陰涼通風處,避免高溫日照。

💧 特別注意:開封後請勿將水滴入罐中,以保品質。


黑糖味水晶
醇厚焦香黑糖風味,晶瑩剔透、Q彈爽脆

粒粒分明、結構穩定,甜度內斂不帶酸,無論是沉澱在純茶、奶茶杯底,還是作為冰沙與甜品的頂部裝飾,都能為飲品帶來極具成癮性的爽脆趣味。

開罐即用

黑糖的溫潤香氣會細緻地在舌尖散開。這種極具辨識度的純粹風味,能一秒拉高整杯飲品的嗅覺層次,絕非一般低階香精可比擬。入口質地細緻順滑,帶有類似果凍卻比果凍更具抗性與彈力的爽脆口感

✨ 產品特色

  • 焦香濃郁不糊爛口感極致爽脆同時維持粒粒分明每批次品質完美一致,拒絕後台自行熬煮配料容易焦底、過甜或夾生的營運風險。

  • 久放不硬超穩定:優異的凝膠物理性質,在大量冰塊或低溫冷藏下絕不發硬、不變死黏完美死守從第一杯到最後一杯的招牌出杯品質。

  • 百搭相容無邊界:適配性極高。完美通車於純茶、奶茶、冰沙、港式糖水、冰淇淋、布丁及各式台式甜品创意料理一桶多用活化後台庫存。

🍹 創意應用推薦

  • 經典紅豆仙草厚鮮奶:在透明杯底鋪上滿滿的滑嫩仙草凍或熱手作豆花,投入 40g黑糖味水晶,加入蜜紅豆。將醇厚的鮮乳與少許黑糖蜜加熱至微燙,徐徐衝入杯中,頂層可依店家風格撒上少許熟黃豆粉增添香氣。

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