每年中秋，月餅總係主角。 但真正令味道變得「圓滿」的，是旁邊那杯熱茶。 茶可以減甜、化膩、提香、提升層次， 令月餅由「好食」變成「好好食」。   月餅種類愈來愈多， 甜、鹹、酥、流心、冰皮、五仁…… 每一款都有自己嘅風味重點， 自然需要不同茶款去配搭。   以下是最完整、最易理解的 中秋茶配搭指南。   🍬 1｜甜月餅：蓮蓉、豆沙、栗泥   甜月餅的特點係：   * 甜度高 * 口感綿滑 * 香氣柔和 * 容易膩     因此需要 清爽、乾淨、帶少少香氣的茶...