在設計茶飲時，泡法不只是技術，更是風味的靈魂。冷泡與熱泡，雖然都用茶包，但出來的味道、口感、適用飲品完全唔同。今次就同大家拆解兩種泡法的分別

🌿 冷泡茶包：輕盈果香，清爽解渴

冷泡係用室溫或冰水浸泡茶包，時間較長（通常 4–8 小時），茶味會慢慢釋放，唔會有苦澀感。

特點：

• 茶味清爽、果香突出

• 適合夏天或冰飲

• 可配搭氣泡水、果汁、花釀

  
  

推薦搭配：

• 西柚茉莉冰茶

• 白桃烏龍果茶

• 金柚茉莉梳打

🔥 熱泡茶包：濃厚茶韻，溫暖層次

熱泡係用熱水（約 85–95°C）沖泡茶包，茶味釋放快，層次豐富，適合奶茶或重茶特調飲品。

特點：

• 茶味濃郁、口感厚

• 適合加入奶、蜂蜜、花釀

• 可做成熱飲或冷卻後再調味

推薦搭配：

• 阿薩姆奶茶／黑糖奶茶

• 烏龍鮮奶／烏龍拿鐡

✅ 泡法選擇小貼士