Posted : Longo Staff, Date :
什麼是黑糖
什麼是黑糖?黑糖大多數人都不太了 解,在生活當中,常用的就是紅糖與白糖,很少見有黑糖。
黑糖,顏色較深且沒有經過高度精煉食用蔗糖,由於顏色近似黑色, 故在台灣、新西蘭和日本被稱為黑糖。
以慢火熬煮而成的古早黑砂糖風味、香甜濃郁,淋在甜品或飲品上創造不同的滋味,令人愛不釋口。
黑砂糖的甜度溫和,濃度適中,可以用來調味咖啡、冷飲,或加入麵糰中揉成黑糖麵包,或搭配淡雅的日式傳統點心。
– 適合茶飲,甜品,烘焙
– 冷熱飲皆宜
– 產地:台灣