Longo Staff,

爆打 Punch 系|經典檸檬 × 草莓 × 芒果(夏日清爽系)

爆打 Punch 系|經典檸檬 × 草莓 × 芒果(夏日清爽系)

夏天太熱?
呢三杯係 爆打系列 punch 感最強嘅組合。
檸檬、草莓、芒果全部酸甜爆擊,
飲一口直接 reset

以下三款以 茉莉綠茶/四季春 作為茶底,
茶味更清爽、果香更突出。

 

🍋 經典爆打檸檬茶(四季春)

風味亮點: 酸感俐落、茶味明亮、醒神度爆表
茶底: 四季春令檸檬味更乾淨

公開版配方

  • 四季春茶 200ml

  • 香水檸檬 50g

  • 冷凍檸檬汁 15ml

  • 冰塊

  • 果糖 35ml

*可以改用鴨屎香茶茶底,更是經典中嘅經典

 

做法:

1.          將香水檸檬片到雪克杯,暴打壓出香氣。

2.          加入檸檬汁與糖。

3.          四季春茶倒入雪克杯。

4.          加滿冰塊搖勻,搖至完全融合

5.          倒入杯中即可。

 

口感: 夏天飲超級醒神,清爽 punch 感最強。

 

🍓 爆打草莓檸檬茶(茉莉綠茶)

 

風味亮點: 草莓香 × 花香,酸甜少女感爆棚
茶底: 茉莉綠茶令草莓味更輕盈

公開版配方

  • 茉莉綠茶 200ml

  • 香水檸檬 45g

  • 草莓糖漿 30ml

  • 新鮮草莓 (點綴)

  • 寒天 25g

  • 果糖 25ml

*可以改用竹香青茶茶底,令飲品更「自然系」

 

做法:

1.          將香水檸檬片到雪克杯,暴打壓出香氣。

2.          加入草莓糖漿與果糖

3.          把茉莉綠茶倒入雪克杯,加冰搖勻入杯中。

4.          杯中可加入寒天,把搖好的茶飲倒入

5.          最後可放上草莓丁作面層點綴。

 

口感: 清爽不膩,莓果香自然。

 

🥭 爆打芒果檸檬茶(四季春)

風味亮點: 熱帶芒果香 × 清爽茶感 × 寒天口感
茶底: 四季春令芒果味更厚、更耐喝

 

公開版配方

  • 四季春茶 200ml

  • 香水檸檬 45g

  • 芒果糖漿 30ml

  • 芒果丁 (點綴)

  • 寒天 40g

  • 果糖 35ml

*可以改用蟬子香烏茶茶底,蜜香+熟果香+微焙火

 

做法:

1.          將香水檸檬片到雪克杯,稍為壓出香氣。

2.          加入芒果糖漿與果糖,

3.          倒入四季春茶加入雪克杯,

4.          在杯中加入寒天增加口感。

5.          把搖好的茶飲倒入

6.          最後可放上芒果丁作面層點綴。

 

口感: 熱帶風味濃郁,夏天飲超級過癮。

Longo Staff

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