🖤🥛 奶蓋黑芝麻珍珠奶茶｜濃香 × 奶滑 × 治癒感

以黑芝麻嘅堅果香、黑糖珍珠嘅甜韻
再加上厚厚一層綿滑奶蓋
入口香濃、層次飽滿，係滿滿嘅小確幸

黑芝麻嘅香氣慢慢散開，配上 Q 彈黑糖珍珠
每一口都係濃香 × 奶滑 × 咬口嘅三重享受
無論係飯後、散步、夜晚想飲啲暖笠笠嘅嘢
都係一杯飲完會覺得好滿足嘅濃香系奶茶

🌟 飲品特色

✔ 濃香系代表：黑芝麻 × 黑糖 × 奶香

黑芝麻堅果香厚實
配上黑糖珍珠嘅甜韻，味道更有深度

✔ 口感豐富，層次飽滿

Q 彈珍珠 × 奶茶 × 奶蓋
每一啖都有唔同口感同香氣

🥤 材料

• 盈豐紅茶 150ml
• 奶精 25g(或鮮奶 80ml)
• 黑糖糖漿 25ml (整黑糖珍珠)
• 黑芝麻醬 10–15g
• 黑糖珍珠 60–80g
• 奶蓋（可加入少量黑芝麻粉）
• 冰塊 適量

 做法

奶蓋:
1.    將奶蓋粉加入冷水或鮮奶。
2.    用打蛋器／奶蓋機打至濃滑，然後放入雪櫃冷藏
*想更濃香可加入少量黑芝麻粉，變成「芝麻奶蓋」

黑糖珍珠:
1.    將珍珠粉圓倒入沸騰的水煮25分鐘，期間慢慢搞拌以免痴低
2.    珍珠全都浮起時，熄火焗25分鐘
3.    然後用食水過水，加入黑糖糖漿搞勻備用

奶茶:
1.    將紅茶茶底+黑芝麻醬倒入shaker 攪勻
2.    然後加入奶粉或鮮奶，加冰至刻度，搖勻

組合:
1.    將黑芝麻醬抹係杯身做掛杯
2.    將黑糖珍珠，放入杯底
3.    倒入奶茶
4.    將打好既奶蓋慢慢淋上面層，可灑少少黑芝麻粉作點綴。

完成 ✨
最治癒、最滿足、最耐飲嘅濃香系奶茶。

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