楊枝甘露奶凍:芒果香 × 奶凍滑 × 雙重果感
楊枝甘露一直都是最受歡迎的港式甜品之一,而這款楊枝甘露奶凍則把經典風味重新演繹。濃郁香甜的芒果風味融入奶凍之中,加入西柚果粒與西米,讓整體口感更加豐富。相比傳統楊枝甘露,奶凍版本更適合提前製作、冷藏保存及杯裝銷售,無論甜品店、Cafe 或外賣甜品系列都非常適合。 奶凍入口細滑,帶有濃厚芒果香氣;西柚果粒提供輕微酸香,平衡整體甜度;西米則增加咀嚼感,讓每一口都更有層次。最後鋪上滿滿芒果粒作點綴,不但賣相吸引,亦能提升產品價值感。 🍮✨ *|材料(約 4–6 杯) 🥭 楊枝甘露醬 80–100g 🍊 紅西柚顆粒 適量 🥛 北海道牛奶粉 40g 🍮 蒟蒻果凍粉(12倍)20g 💧 溫水 200ml ✨ 升級配料: 🥭 新鮮芒果粒...

