蜜糖是由蜜蜂從植物的花中採取含水量約為80%的花粉、花蜜和其他分泌物釀造而成。蜜蜂採集之花蜜以龍眼花蜜為主要蜜源，稱為龍眼蜜糖或龍眼花蜜者。
龍眼蜜的獨特果香用來沖調咖啡、奶茶或其他特式飲品，更可以帶出每種飲品內的獨有味道，層次感豐富細膩，絕對會一飲再飲。
亦可以用來做蜂蜜漬檸檬～冷熱皆宜的